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sábado, 7 de mayo de 2011

El poder de las vitaminas, para estar fit.

Muchas veces nos cuestionamos si nuestra alimentación es la apropiada, si ingerimos los suficientes nutrientes que nuestro cuerpo necesita, si solo con comer sano basta. Podría decirte que tienes un porcentaje ganado si te alimentas bien de acuerdo con las bases de nutrición recomendadas (lo cual te sugiero que veas el articulo de los 10 tips de nutrición para estar fit), ahora sabias que los suelos donde se cosechan nuestros alimentos como: los tubérculos, las frutas, lechugas, tomates, en fin todos los alimentos que puedas imaginar, y no solo eso, que nuestros mares ya han sido contaminados gracias a la mano del hombre, es decir que todos los alimentos que puedas ingerir no contienen la fuente de vitaminas que se necesita por el mal trato tanto a las tierras como a nuestro completo ambiente.

Diferentes maneras hay de alimentarse, infinitas dietas se han realizado para diferentes tipos de metas, ahora no debemos todos estar saludables?, o el hecho de estar saludable en muchas personas es verse exactamente como ellos quieren verse, ya el mundo ha girado, ya no es solo lo que se ve por fuera es también lo que sentimos dentro, estar saludables no es exactamente verse de maravilla, pues puedes estar viéndote de lo mejor, pero quien te dice como se esta viendo tu organismo?, cada una de las dietas lo cual es posible que ya conoces pueden darte lo que necesitas para subsistir, pero no quiere decir que esta sea saludable.
Realmente podemos considerar una dieta saludable la cual aporta al organismo de un 40% a un 50% de hidratos de carbono lo cual es la fuente de energía fundamental en actividades físico deportivas, de un 15% a un 20% de calorías en grasas y de un 25 a un 30% de calorías en proteína.

Sabiendo esto tenemos que la ingesta diaria de alimentos que proporcione el aporte energético de carbohidratos, lípidos y proteínas, y los alimentos que regulen el metabolismo como los minerales, vitaminas y agua , son los principales sujetos de la energía requerida para subsistir con calidad en este planeta.
 El efecto principal de las vitaminas es ayudar a convertirlos alimentos en energía, cuando existe una avitaminosis el cuerpo comienza a decaer y a la vez a perder fuerza, razón cual debemos ayudar al cuerpo ya con una corrección interesante en tu sistema alimenticio y por supuesto con una ingesta considerada de vitaminas naturales.      

Las vitaminas son compuestos orgánicos que el cuerpo necesita para el buen funcionamiento del metabolismo, lo cual estas también participan en la creación de hormonas, células sanguíneas, sustancias químicas del sistema nervioso y del material genético de cada quien. Las vitaminas actúan directamente en todo proceso metabólico del cuerpo humano, crean enzimas activas combinadas con proteína que permite el intercambio de esas reacciones químicas en el cuerpo.

El cuerpo solo puede producir un tipo de vitamina que es la vitamina D, todas las demás deben ingerirse con dietas y suplementos naturales altamente calificados por procesos libres de preservativos y químicos que puedan afectar el organismo. No existe alimento mágico que contenga todas las vitaminas debemos tener en cuenta la suplementación de ellas, pero a la vez la combinación exacta de los alimentos que ya poseen las vitaminas, es la mezcla perfecta, y mas aun si lo combinas sabiamente con un suplemento totalmente natural de vitaminas, minerales y fitonutrientes.

jueves, 14 de abril de 2011

ANOREXIA

Cuando menos es muy poco

La DELGADEZ al EXTREMO

Los desórdenes alimenticios se producen por una preocupación excesiva por el propio peso corporal, lo que afecta fuertemente la manera de ingerir alimentos y el comportamiento general de la persona.
Dentro de losdesordenes alimenticios que llevan a que una persona consuma menos de lo que su cuerpo necesita para estar saludable, tenemos la ANOREXIA.
Esto es producto de una percepción distorsionada del propio cuerpo que hace que la persona se vea y se sienta gordo, aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado.
En un 95% de los casos la anorexia afecta a mujeres jóvenes, aunque en algunos casos se da en hombres, en mujeres adultas y en niños. Existen grupos más propensos a sufrir estos trastornos, es el caso de las gimnastas, las bailarinas o las modelos.
Se pueden distinguir dos tipos:
·         Anorexia restrictiva: La persona restringe la ingesta de alimentos con dietas extremas y ejercicio físico extremo (sobreentrenamiento).
·         Anorexia bulímica: La persona recurre a las purgas o vómitos autoinducidos, aunque haya ingerido una pequeña cantidad de alimento.
La persona en estado anoréxico normalmente comienza con la eliminación definitiva en su dieta  de los hidratos de carbono. A continuación rechaza las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llevando a casos de deshidratación extrema. A estas medidas drásticas se le pueden sumar otras conductas asociadas como la utilización de diuréticos, laxantes, purgas, vómitos provocados o exceso de ejercicio físico. Las personas afectadas pueden perder desde un 15%  a un 50% por debajo de su peso recomendado.
La Anorexia se relaciona con alteraciones psicológicas graves que provocan cambios de comportamiento, de la conducta emocional y una estigmatización del cuerpo.
Los principales síntomas que puede experimentar una persona anoréxica son los siguientes:
·         Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mínimo adecuado para la edad y talla de la persona.
·         Miedo al aumento de peso o a la obesidad incluso cuando el peso se encuentra por debajo de lo recomendable.
·         Percepción distorsionada del cuerpo, su peso y proporciones. La persona se ve y se siente gorda, aunque esté en extremo delgada.

martes, 12 de abril de 2011

Alimentos cancerígenos y Hábitos que "matan"al cerebro

Los alimentos "Top-five" causantes de cáncer:

1. Salchichas
Porque son altos en nitratos de sodio. La "Cancer Prevention Coalition" advierte que los niños no deben comer más de 12 salchichas al mes. Si no puedes vivir sin las salchichas compra de las que son hechas SIN nitrato de sodio.

2. Carnes procesadas y tocino
También contiene altos niveles de nitrato de sodio que además incrementan el riesgo de enfermedades del corazón. La grasa saturada en el tocino también es un gran colaborador en la generación de cáncer.  
3. Donuts

Las Donas son doblemente causantes de cáncer . Primero porque son elaboradas con flúor, azúcar refinada y aceite hidrogenado, después son FRITAS a altas temperaturas. Las donas son el primer "alimento" de todos los que puedas comer que elevarán altamente tu riesgo de generar cáncer.

4. Papas fritas

Así como las donas, las papas fritas son elaboradas con aceites hidrogenados y cocinadas después a altas temperaturas. También contienen acryl amidas que se generan durante el proceso de cocción a altas temperaturas. Deberían llamarse papas cáncer en lugar de papas fritas.

5. Colaciones y galletas
Todas estas son usualmente elaboradas con fluor y azúcar. Hasta las que en sus etiquetas son orgullosamente presentadas como libres de grasas transgénicas generalmente lo contienen solo que en cantidades menores.

HÁBITOS QUE DAÑAN EL CEREBRO (matan neuronas)

1. No Desayunar
La gente que no desayuna tiene bajo nivel de azúcar en la sangre. Esto genera insuficiente suministro de nutrientes al cerebro causando su degeneración paulatina.
2.Comer de más

Esto causa el endurecimiento de las arterias del cerebro, causando además baja capacidad mental.
3. Fumar

Causa la disminución del ta maño cerebral y promueve además Alzheimer.
4. Consumir altas cantidades de azúcar

El alto consumo de azúcar interrumpe la absorción de proteínas y nutrientes causando malnutrición y puede interferir en el desarrollo del cerebro.
5. Inhalar aire contaminado
El cerebro es el más grande consumidor de oxígeno del cuerpo. Inhalar aire contaminado disminuye su oxigenación generando una disminución de la eficiencia cerebral.
6. Dormir poco

El dormir permite al cerebro descansar. La falta de sueño por periodos prolongados acelera la pérdida de células del cerebro.
7. Dormir con la cabeza cubierta
Dormir con la cabeza cubierta aumenta la concentración de dióxido de carbono y disminuye el oxígeno causando efectos adversos a nuestro cerebro.
8. Hacer trabajar al cerebro cuando estamos enfermos

Trabajar y estudiar cuando estás enfermo además de la dificultad del cerebro para responder en ese estado, lo daña.
9. Falta de estimulación

Pensar es la mejor manera de estimular nuestro cerebro; no hacerlo provoca que el cerebro disminuya su tamaño y por lo tanto su capacidad.



Practica la Conversación inteligente

Conversaciones profundas o intelectuales promueven la eficiencia cerebral.

viernes, 8 de abril de 2011

10 tips de nutrición para estar fit.


La vida se ha convertido en una carrera para ver quien llega primero, y mantener ese peso adecuado que todos queremos se ha transformado en un ideal para las personas que carecen de tiempo, no es tarea difícil si te armas de valor y coraje con un ingrediente extra, Fuerza de voluntad. Es solo cuestión de establecer una meta, organizarse,  mantenerla y cumplirla hasta el final, muchos dicen pues ´´ que tengo que hacer ´´ pero al final caen en tentación y se desvian de su objetivo. Mi trabajo es sencillo, ver que tu vida fit sea mas fácil, por eso diseñamos estos 10 tips de nutrición y buen vivir, para que veas que saber llevar un régimen alimenticio no es precisamente dejar de comer.

1)   Proponte metas realistas: Haz un plan a corto, mediano y largo plazo, consultando con tu nutricionista, con una motivación personal para que vayas alcanzando poco a poco lo que quieres lograr, busca un personaje que usted se sienta identificada(o)y trabaje hasta llegar ahí.
2)   Convierta el desayuno en la comida mas importante del día: Esta comprobado científicamente que un buen desayuno eleva los niveles de oxigeno en la sangre haciendo que su cuerpo obtenga mas células ricas en oxigeno que cuando no desayuna, haciendo que la mente este mas calmada y concentrada, y ayuda a el control de la ingesta de alimentos en todo el día.
3)   Comience el almuerzo y la cena con un plato de ensaladas: los vegetales constituyen una buena fuente de fibra, lo cual entre los miles de beneficios que suministra da una sensación de llenura y satisfacción, lo que puede favorecer en la disminución de la ración de comida al servirse.
4)   Prefiera las grasas saludables a las grasas saturadas: el cuerpo humano necesita grasas, por ende necesita alimentos que le suministren , ya que le brindan mejor funcionamiento a órganos importantes del cuerpo, las grasas que mas se recomiendan son las poli saturadas (presentes en el aceite de oliva, semillas de cajuil, y almendras) entre ellas los ácidos grasos omega 3 cuyo beneficio van desde el desarrollo del cerebro humano en la infancia, hasta el control en las enfermedades cardiovasculares.
5)   Póngale color a sus alimentos: los antioxidantes son sustancias que contribuyen a combatir diversos tipos de cáncer. Están presentes en frutas y verduras de colores fuertes y llamativos, por ende en tu dieta diaria supleméntate de frutas y vegetales si puedes en todas tus comidas excepto las frutas de noche ya que estas poseen azúcar y si no la quemas, bueno que te digo problemas.
6)   ¿Te han dicho que si comes más, rebajas más?: se ha demostrado que si comes por lo menos 5 veces al día como mínimo, tu metabolismo se acelera haciendo que tu cuerpo elimine mas toxinas y por supuesto que trabaje mas, pero lo ideal es que comas cada 2 horas ½ , o sea que cero saltarse alguna comida, si creen que reducirán algunos kilos con eso lo que podrían hacer es reducir el paso de su metabolismo bajándole su ritmo.
7)   Los famosos 8 vasos de agua!!: nuestro cuerpo es 70% agua, que quiere decir que somos casi agua, debemos ingerir la suficiente, por la eliminación constante que presenta nuestro cuerpo mediante orina y sudoración. Lo cual perdemos agua al llorar, al bostezar, hasta con las eses fecales, por consiguiente debemos recuperarla.
8)   La importancia de la proteína: Las proteínas no son mas que bio-moléculas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Existen diferentes tipos de proteínas, esta la animal y la vegetal, solo con la animal es que se puede conseguir una masa muscular apropiada, depende de ti si esta es magra o no. Tu cuerpo necesita de este componente para crear enzimas y músculos fuertes. Con la ingesta de este importante alimento consigues aminoácidos, los cuales habitan en nuestro sistema y son esenciales, las fuentes de proteína vegetal no contienen las cadenas esenciales de aminoácidos, es decir que si vas a consumir algún tipo de sustancia sintética protéica asegúrate de que sea origen animal. 
9)   La importancia masiva del hidrato de carbono: es el combustible del cuerpo. Creo que con ese enunciado te respondo la mayoría de tus preguntas, pero en realidad sin carbohidratos en tu sistema tu cuerpo puede entrar en un estado llamado catabolismo o mejor dicho auto canibalismo, tu cuerpo se consume así mismo buscando el combustible, para seguir funcionando perdiendo por consecuencia masa muscular, por eso esas dietas solo de proteínas hacen que tu cuerpo elimine mas masa muscular que grasa. Los carbohidratos son lo mejor para un rendimiento atlético por el alto contenido de calorías que poseen, a lo que le debes de temer es a lo que le pones encima de ellos. Como los complementos con los cuales los acompañas a tus comidas como aderezos, sazonadores  y endulzantes. Los alimentos ricos en carbohidratos proporcionan fibra, vitaminas, y minerales.(Es ideal en desayuno y almuerzo para aquellas personas que quieren bajar de peso)
10)                   Cuando comer carbohidratos y proteínas: Lo mas recomendable es que en las mañanas comas muchos carbohidratos para que tu cuerpo se nutra de combustible, ya entrando a la hora de comida haz un balance entre carbohidratos y proteínas, después de las 4 de la tarde trata de suprimir los carbohidratos puesto que al llegar la noche nuestro cuerpo entra en un estado de descanso lo cual no permite la quema intensa de calorías que necesitamos eliminar.  

Cuántos años quisieras vivir?

Una persona que hace ejercicio físico, no bebe mucho alcohol, come suficientes frutas y verduras, y no fuma, puede vivir 14 años más.

El análisis, que aparece en la publicación Public Library of Science (PLos), señala que muchas personas pueden incrementar años de vida con simples cambios.

En la investigación tomaron parte 20.000 personas durante un periodo de diez años, y los expertos descubrieron que quienes no cumplieron con esos objetivos de vida sana tenían 4 veces mas de [posibilidades de morir  antes, que los que lo habían alcanzado.

El estudio fue realizado por la Universidad de Cambridge y el Consejo de Investigación Médica en el Condado de Norfolk, al oeste de Inglaterra entre 1993 y 2006.

Los pacientes tenían edades comprendidas entre los 45 y los 79 años, predominantemente blancos y no tenían cáncer ni problemas cardíacos, de acuerdo con el análisis.

Para su estudio, cada participante recibió un punto por cada uno de estos apartados: no fumador, consumo de entre ½ vaso a 7 vasos de vino por semana, consumo de 5 porciones entre frutas y vegetales por día y no considerado inactivo físicamente.

El equipo investigador encontró que quienes tenían los 4 puntos, tenían muchas menos posibilidades de morir durante el periodo de tiempo estudiado, que aquellos sin puntos.

El equipo indicó, además,  que una persona de 60 años, sin punto, tenía el mismo riesgo de morir que una de 74 años con 4 puntos.

Según el profesor Kay-Tee Khaw, quien encabezó el análisis, dijo que se sabia que cada una de las categorías mencionadas puede tener un impacto directo en la longevidad, pero dijo que “esta es la primera vez que las hemos analizado en su conjunto”

También llegaron a la conclusión de que la clase social y la masa corporal, no tenían influencia en la longevidad.

“Esto significa, según indicaron los expertos, que una gran proporción de la población puede realmente sentir los beneficios en la salud a través de cambios moderados”

“Esta es una muy buena noticia, y muestra, que a través de una vida saludable, la gente puede reducir el riesgo de muertes por enfermedades cardíacas y circulatorias”, señalando Judy O’Sullivan,  portavoz de la Fundación Cardíaca Británica.

“La gente puede mejorar sus posibilidades de vivir más, agregó, si no fuma, beber alcohol en moderación, hacer actividad física en forma regular y llevar una dieta rica en frutas y verduras”.

Fuente: Agencia EFE, Londres 14-7-2008
Adaptación y Traducción: The Rush Studio

viernes, 25 de marzo de 2011

TRASTORNOS ALIMENTICIOS, FACTORES

FACTORES PREDISPONENTES PARA LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS

- Ser mujer                                                                                                                 
- Edad entre 13 y 24 años
- Tener antecedentes familiares
- Convivir con una familia preocupada en exceso por la imagen y la apariencia (familia supeditada al
¡¿“qué dirán”?!)
- Ser un joven estudioso, aplicado, promedio excelente
- Ser altamente perfeccionista y trazarse metas elevadas en la vida
- Haber experimentado un desarrollo precoz en la infancia (caminar, lenguaje)
- Practicar en exceso determinadas actividades físicas como ser: ballet, gimnasia rítmica, nado sincronizado
- Haber llegado a la pubertad con sobrepeso
Desde fines del siglo XX, en una sociedad que sobredimensiona la estética corporal, el binomio "anorexia nerviosa-bulimia" ha adquirido una expansión alarmante, considerándose una verdadera "epidemia social".
Ambas afecciones se han constituido en los trastornos alimentarios más frecuentes y temibles de esta última década, con un común denominador claro y preciso: la búsqueda desenfrenada de la delgadez como medio para alcanzar el éxito y la aceptación social.
Hay que considerar que el actual modelo de cuerpo ideal es inaccesible para la gran mayoría de las mujeres e incompatible con una buena salud.
Una dieta aparentemente "inocente" puede hacer ingresar a la
persona predispuesta* en la peligrosa pendiente de la anorexia nerviosa. Cuanto más tiempo transcurre, más difícil es detenerse, con mayor probabilidad de que queden secuelas irreversibles.
¿Hay algo de esto en tu vida?
Te pesas más de una vez al día
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 Cantidad de calorías: lo primero que te interesa saber de un alimento
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 Tu principal tema de conversación es sobre dietas y gimnasia
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 Preguntas a menudo: "¿estoy gorda?"
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 Nunca te ves delgada
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 Ayunas periódicamente
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 Te sientes culpable por haber comido y quieres revertirlo provocándote el vómito
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 Te automedicas con diuréticos y laxantes. Has probado ya varias clases de pastillas para adelgazar
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 Comes compulsivamente a escondidas
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 Evitas reuniones donde te veas obligada a comer. Tiendes a aislarte
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 Se retrasa demasiado tu menstruación
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 No quieres mostrarte en traje de baño. Prefieres la ropa holgada
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 Sientes mareos y a veces mucho frío
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 Tu principal miedo es engordar
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 Prefieres estar extremadamente delgada a estar sana
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 Lo que más te gusta que te digan cuando te ven: "Estás más flaca!"
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 A veces tienes palpitaciones (tu corazón late irregularmente)
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 Te exiges mucho en el gimnasio
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 Dicen que estás insoportable y agresiva

 EL PESO JUSTO Y COMO LOGRARLO EN PERFECTO
        ESTADO DE SALUD.

-Qué es estar en forma? Tener energía suficiente para mi actividad diaria, además de para mis hobbies y actividades recreativas y por último que me quede algo para afrontar una situación de emergencia si fuera o fuese necesario.
-No es lo mismo estar en forma que verse en forma.
-Estar: es algo metabólico-cardiaco, WELLNESS.
-Verse: es algo estético y nada más, FITNESS.

Fuente, NFPT, Federación Internacional de Fitness & Wellness (a la que pertenece The Rush Studio)

Contáctanos: The Rush Studio (inside Cocotal)
teléfonos: 809/8580818 y 829/5875100

jueves, 24 de marzo de 2011

LA DIETA MILAGRO?

NO HAY DIETAS MILAGRO
PEQUEÑAS DOSIS, 5 VECES AL DÍA
Quiero orientar a aquellas personas que tratan de adelgazar o tienen como objetivo comenzar a llevar una dieta equilibrada, pero que se encuentra desorientada, en ocasiones por falsos mitos, consejos desactualizados, recomendaciones partidistas por parte de casas comerciales y sugerencias de "indocumentados y famosillos".
La primera recomendación es que, aunque sólo sobren unas libras, "hay que mantener el peso recomendado" porque, el sobrepeso abre la puerta a un gran número de enfermedades.
En segundo lugar, hay que repartir los alimentos en al menos cinco comidas, incluso seis si se cena pronto y se acuesta tarde. "Desayuno, media mañana, almuerzo, merienda, cena y, si es necesario, recena, porque nuestro organismo asimila mucho mejor los alimentos en pequeñas dosis repartidos a lo largo del día", lo cual al mantener al metabolismo en funcionamiento más tiempo, el costo calórico es mayor, lo cual resulta en una excelente opción para mantener acelerado el metabolismo.
Finalmente, hay un tercer consejo, "del que nadie habla", y que, es el principal defecto de la nutrición saludable en las sociedades "opulentas y desarrolladas", que es lo que denomina "embudo alimentario", muy común entre la juventud y que consiste en alimentarse siempre de los mismos alimentos. El objetivo es "aumentar la diversidad de alimentos que consumimos a lo largo de la semana".
Por lo tanto, una dieta sana significa llevar una dieta equilibrada, y para ello hay que comer frutas, verduras y hortalizas, algo de cereales y luego, el resto de alimentos, "rotarlos", de modo que a lo largo de la semana se introduzcan huevos, legumbres, pescados y carnes, pero de distintas clases. Además, "en cada una de las cinco comidas tiene que haber, obligatoriamente, algo vegetales, hortalizas o frutas".
Además, se recomienda cambiar de marcas y de proveedores en el caso de los alimentos envasados para no saturar al organismo de los mismos aditivos y conservantes. De este modo "el organismo descansa durante un mes" en el que el hígado consigue desintoxicarse de estos productos que no son naturales.
NO HAY DIETAS MILAGRO.
El ejercicio físico ocupa un lugar destacado a la hora de tratar de modificar la conducta en busca de una vida "más larga, sana y feliz". En mi humilde opinión, el hombre no debe separar el ejercicio físico de la alimentación, ya que "una regla universal en biología, que ningún animal se la salta, muestra todo animal sólo puede conseguir la energía de los alimentos si gasta energía muscular para conseguirlo". Esta regla con el hombre ha sido modificada y actualmente es el único animal que no necesita gastar energía muscular para comer debido a las comodidades que nos entrega la tecnología.
Por otra parte, lamento que con la llegada de la primavera y verano, se multipliquen las dietas y productos adelgazantes, así como las revistas que descubren nuevas terapias y herramientas rápidas para perder peso, cuando la realidad es que "no existen los milagros para adelgazar".
El organismo sólo admite una perdida de peso al día de entre 0,22 libras por día, como mucho, ya que en caso de una pérdida mayor, el cuerpo no se habitúa a la nueva situación, al año supone una perdida de entre 50 a 60 libras, pero, que al producirse gradualmente, provoca que el organismo (cerebro, sistema metabólico, corazón, riñón, etc.) se adapte a esa nueva condición, "ya que esa adaptación requiere tiempo".