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sábado, 31 de agosto de 2013

ANOREXIA: Cuando menos es “demasiado” poco


La delgadez al extremo


 
 
En un 95% de los casos la anorexia afecta a mujeres jóvenes, aunque en algunos casos se da en hombres, en mujeres adultas y en niños. Existen grupos más propensos a sufrir estos trastornos, es el caso de las gimnastas, las bailarinas o las modelos.

Se pueden distinguir dos tipos:

·         Anorexia restrictiva: La persona restringe la ingesta de alimentos con dietas extremas y ejercicio físico extremo (sobreentrenamiento).

·         Anorexia bulímica: La persona recurre a las purgas o vómitos autoinducidos, aunque haya ingerido una pequeña cantidad de alimento.

La persona en estado anoréxico normalmente comienza con la eliminación definitiva en su dieta  de los hidratos de carbono. A continuación rechaza las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llevando a casos de deshidratación extrema. A estas medidas drásticas se le pueden sumar otras conductas asociadas como la utilización de diuréticos, laxantes, purgas, vómitos provocados o exceso de ejercicio físico. Las personas afectadas pueden perder desde un 15%  a un 50% por debajo de su peso recomendado.

La Anorexia se relaciona con alteraciones psicológicas graves que provocan cambios de comportamiento, de la conducta emocional y una estigmatización del cuerpo.

Los principales síntomas que puede experimentar una persona anoréxica son los siguientes:

·         Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mínimo adecuado para la edad y talla de la persona.

·         Miedo al aumento de peso o a la obesidad incluso cuando el peso se encuentra por debajo de lo recomendable.

·         Percepción distorsionada del cuerpo, su peso y proporciones. La persona se ve y se siente gorda, aunque esté en extremo delgada.

·         Ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos en las mujeres (amenorrea). Los anoréxicos pueden experimentar una serie de síntomas muy variados: estreñimiento, amenorrea, dolor abdominal, vómitos, etc.

·         Preocupación excesiva por la composición calórica de los alimentos y por la preparación de los alimentos.

·         Constante sensación de frío

·         Reducción progresiva de los alimentos.

·         Utilización de trampas para evitar la comida

·         Hiperactividad

·         Se producen arritmias que pueden derivar en un paro cardiaco.

·         Las pulsaciones cardíacas disminuyen; baja la presión arterial.

·         Desaparece la menstruación en las mujeres (amenorrea).

·         Disminuye la masa ósea y, en los casos muy tempranos, se frena la velocidad de crecimiento.

·         Disminución de la motilidad intestinal.

·         Anemia.

·         Aparece un vello fino y largo, llamado lanudo, en la espalda, los antebrazos, los muslos, el cuello y las mejillas.

·         Estreñimiento crónico.

·         La disminución del gasto energético produce una sensación constante de frío.

·         La piel se deshidrata, se seca y se agrieta.

·         Coloración amarillenta en las palmas de las manos y las plantas de los pies por la acumulación de carótenos en las glándulas sebáceas.

·         Las uñas se quiebran.

·         Pérdida de cabello.

·         Problemas con los dientes y edemas periféricos. Hinchazones y dolores abdominales.

A estos síntomas se le suman otros rasgos típicos como la irritabilidad, la depresión y los trastornos emocionales o de la personalidad. Asimismo, se manifiesta una alteración de la sensación de saciedad y plenitud antes de las comidas, náuseas, hinchazón, o incluso ausencia de sensaciones.

Un cuerpo delgado y con bajo porcentaje de grasa es saludable, pero cuando ya esto se convierte en una obsesión, se puede caer en desórdenes alimenticios como el ya descrito.

Por esto, más que concentrarse en una determinada meta de disminución de peso, hay que concentrarse en cambiar el estilo de vida con el objetivo de lograr tener hábitos saludables, los cuales resultaran en un cuerpo sano y por ende, en un cuerpo delgado y en buen estado físico.

Por esto, es siempre importante saber mantener un equilibrio. Para bajar de peso o mantenerlo de forma efectiva, hay que aprender a comer sanamente y a entrenar periódicamente sin llegar a los extremos.

Miguel Ángel Pol Vaquer

@MiguelAngelPol

THE RUSH STUDIO

sábado, 24 de agosto de 2013

Cuando obtener EL PESO IDEAL se convierte en TRANSTORNO ALIMENTICIO


FACTORES PREDISPONENTES PARA LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS


- Ser mujer                                                                                                                 
- Edad entre 13 y 24 años
- Tener antecedentes familiares
- Convivir con una familia preocupada en exceso por la imagen y la apariencia (familia supeditada al
¡¿“qué dirán”?!)
- Ser un joven estudioso, aplicado, promedio excelente
- Ser altamente perfeccionista y trazarse metas elevadas en la vida
- Haber experimentado un desarrollo precoz en la infancia (caminar, lenguaje)
- Practicar en exceso determinadas actividades físicas como ser: ballet, gimnasia rítmica, nado sincronizado
- Haber llegado a la pubertad con sobrepeso

Desde fines del siglo XX, en una sociedad que sobredimensiona la estética corporal, el binomio "anorexia nerviosa-bulimia" ha adquirido una expansión alarmante, considerándose una verdadera "epidemia social".
Ambas afecciones se han constituido en los trastornos alimentarios más frecuentes y temibles de esta última década, con un común denominador claro y preciso: la búsqueda desenfrenada de la delgadez como medio para alcanzar el éxito y la aceptación social.
Hay que considerar que el actual modelo de cuerpo ideal es inaccesible para la gran mayoría de las mujeres e incompatible con una buena salud.
Una dieta aparentemente "inocente" puede hacer ingresar a la
persona predispuesta* en la peligrosa pendiente de la anorexia nerviosa. Cuanto más tiempo transcurre, más difícil es detenerse, con mayor probabilidad de que queden secuelas irreversibles.

¿Hay algo de esto en tu vida?

Te pesas más de una vez al día

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 Cantidad de calorías: lo primero que te interesa saber de un alimento

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 Tu principal tema de conversación es sobre dietas y gimnasia

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 Preguntas a menudo: "¿estoy gorda?"

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 Nunca te ves delgada

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 Ayunas periódicamente

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 Te sientes culpable por haber comido y quieres revertirlo provocándote el vómito

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 Te automedicas con diuréticos y laxantes. Has probado ya varias clases de pastillas para adelgazar

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 Comes compulsivamente a escondidas

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 Evitas reuniones donde te veas obligada a comer. Tiendes a aislarte

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 Se retrasa demasiado tu menstruación

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 No quieres mostrarte en traje de baño. Prefieres la ropa holgada

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 Sientes mareos y a veces mucho frío

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 Tu principal miedo es engordar

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 Prefieres estar extremadamente delgada a estar sana

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 Lo que más te gusta que te digan cuando te ven: "Estás más flaca!"

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 A veces tienes palpitaciones (tu corazón late irregularmente)

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 Te exiges mucho en el gimnasio

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 Dicen que estás insoportable y agresiva

 

                                                                    

            EL PESO JUSTO Y COMO LOGRARLO EN PERFECTO  ESTADO DE SALUD.

 

-Que es estar en forma? Tener energía suficiente para mi actividad diaria, además de para mis hobbies y actividades recreativas y por ultimo que me quede algo para afrontar una situación de emergencia si fuera o fuese necesario.

-No es lo mismo estar en forma que verse en forma.

-Estar: es algo metabólico-cardiaco, WELLNESS.

-Verse: es algo estético y nada más, FITNESS.

 

 

 

Es muy frecuente hallar tablas de peso ideal en libros y revistas, pero los pesos que allí se indican son sólo promedios estadísticos.

Ciertos especialistas definen al controvertido peso ideal como "aquel con el cual un individuo se encuentra a gusto, permitiendo que se desarrollen normalmente todas las funciones biológicas".

Cabe señalar que con la misma altura, ciertas personas se mantienen espontáneamente bien a 60 kg, mientras que otras lo hacen a 50 ó 55 kg, por ejemplo. Este concepto se fundamenta en ciertas bases fisiológicas: todos los individuos son diferentes; hay diferencias en la relación masa muscular/masa grasa, secreciones hormonales, inervación muscular, etc. La altura, entonces, no es más que uno de los tantos parámetros para estimar el peso teórico óptimo.

La gran mayoría de los especialistas en nutrición consideran a la "complexión" como parámetro fundamental: el diámetro de los hombros, muy variable según cada persona, indica si es pequeña, mediana o grande. Dentro de cada complexión se establece una gama, basada en el perímetro de la muñeca:
- débil: por debajo de 16 cm
- mediana: 16 a 18 cm
- ancha: 18 a 20 cm
- maciza: por encima de 20 cm

El perímetro de la muñeca -que está cubierta por escasa grasa y músculo- indica el espesor del esqueleto en general (esqueleto ligero, mediano o pesado).
En cuanto a la edad, se debe conservar el mismo peso a partir de los 25 años aproximadamente, con ligeros aumentos luego de la cuarta década. Es natural que la mujer experimente un incremento de peso a partir de la menopausia, con una redistribución de la grasa corporal. Por otro lado, las mujeres en edad fértil aumentan de peso los días previos a la menstruación, hecho que se considera normal mientras no sobrepase los 2 kg.

El sexo es otro factor determinante del peso: el hombre tiene mayor desarrollo de masa ósea y muscular, y el músculo es mucho más pesado que el tejido graso. Es por ello que se han diseñado tablas de pesos teóricos para hombres y tablas para mujeres.


 

 


IMC (Índice de masa corporal-cálculo)

Para medir el nivel de delgadez o sobrepeso algunos especialistas utilizan una fórmula que establece un índice de masa corporal (IMC), existen varias opiniones sobre ello, y la misma cantidad de opiniones a veces existen de como aplicar las tablas de peso. No siempre son exactas ya que en muchas ocasiones existen factores que nos sacan de esos parámetros y no necesariamente el estar fuera de "esos números", sea directamente proporcional a estar gord@ o flac@.
Por ejemplo, un LEVANTADOR DE PESAS debido al gran desarrollo de su musculatura  puede tener un IMC que podría confundirse con obesidad. Recordemos que el tejido muscular pesa mucho más que el tejido graso.

 

THE RUSH STUDIO

Miguel Ángel Pol Vaquer

 

sábado, 17 de agosto de 2013

EL EXCESO DE CAFE PUEDE PROVOCAR "MUERTE PREMATURA"

Articulo editado por CNNenespanol
Cuando te preparas un café en el desayuno, o bebes una taza antes de entrar al trabajo o al salir de la oficina, probablemente no estás pensando que ese comportamiento es estudiado por los científicos.
Muchos estudios han analizado los efectos del café en la salud, pero medir los daños potenciales y beneficios no es tan fácil como tomarse un espresso.
Si bien una gran variedad de estilos de vida y factores genéticos influyen en el físico de un individuo, es difícil saber exactamente en qué grado el café sería bueno o malo para la salud a largo plazo.
El último estudio, publicado en la Clínica Mayo, encontró una asociación entre tomar más de 28 tazas a la semana y un riesgo alto de muerte en las personas de 55 años o menores. Una taza de café es equivalente a ocho onzas (casi 200 mililitros).
Esto no prueba que el café causa la muerte. También parece contradecir un estudio que encontró que las personas que toman dos o más tazas de café al día reducen el riesgo de morir de enfermedades particulares, en contraste con quienes toman poco o no consumen café.
Y un estudio de 2011 encontró que los hombres que toman seis o más tazas de café al día han disminuido el riesgo del fatal cáncer de próstata.
¿Cómo se supone que debemos decidir cuánto café debemos de tomar, cuando la información acerca de sus efectos en la salud es más confusa que un menú de café escrito en un idioma extranjero?
Los expertos dicen que la dosis óptima de café varía ampliamente, dependiendo en la persona. Diferentes personas tienen diferente tolerancia para el café.
Pero en general, los autores de este nuevo estudio hacen énfasis en un mensaje de moderación.
El nuevo estudio
Los investigadores estudiaron a más de 40.000 personas entre las edades de 20 a 87 años durante cerca de 16 años.
Los investigadores observaron el riesgo del consumo excesivo de café tanto en hombres como en mujeres menores de 55 años que tomaron más de cuatro tazas de café diarias en promedio. En los hombres que actuaron de esta manera, el riesgo de muerte fue 56% más alto en comparación con quienes no tomaron café. En las mujeres, el riesgo fue aún mayor, el doble, en comparación con las que no tomaron café.
La misma asociación no fue observada en los individuos de 55 años y mayores o en las personas que tomaron café con moderación.
“Al parecer las dosis pequeñas de café son seguras”, aseguró Carl J. Lavie, el coautor del estudio del Instituto del Corazón y el Sistema Vascular John Ochsner Heart, en New Orleans. “No vimos nada malo que le pasara a una persona hasta las 28 tazas de café semanales”.
El investigador añadió que “no hubo incremento en la mortalidad cardiovascular en ninguna dosis en hombre o mujer de ninguna edad”.
Advertencias
¡Pero espera! Aunque los autores del estudio encontraron una conexión entre el consumo excesivo de café y la muerte, quizás haya otros factores que explican esta asociación.
“¿Qué tal si las personas son super hiperactivas, aceleradas, estresadas, tomando 10 tazas de café al día?”, dijo Lavie. “Y si no es el café lo que los está matando, es el hecho de que el estrés los está matando”.
De cualquier manera, Lavie sugiere reducir el consumo de café. “Creo que encontré que tomar cuatro o más tazas de café al día está relacionado con una mayor mortalidad, aunque no sé si esto se deba al café, para mí es una razón suficiente para mantener mi nivel de consumo a cuatro tazas por día”.
Los autores no separaron el café descafeinado del regular, pero “la mayoría de las personas reportan que toman el regular”, añadió el médico Xuemei Sui, coautor del estudio de la Escuela Arnold de Salud Pública en la Universidad del Sur de Carolina.
Los investigadores tampoco exploraron qué le añadían las personas a sus cafés, así que no separaron si la adición de dulcificantes o leche tuvieron cualquier efecto en el riesgo de muerte.
¿Pero qué hay acerca de los beneficios del café?
También hay evidencia de estudios de la diabetes tipo II que sugiere que el café puede ser bueno.
De acuerdo con un estudio de 2009, el riesgo de diabetes tipo II se reduce con cada taza de café diariamente. Adicionalmente, un análisis de 2007 encontró una correlación entre el consumo incrementado de café y una reducción en el riesgo de cáncer del hígado.
¿Qué tanto café tomas?
“Una taza de 20 onzas podría ser contada como dos tazas y media”, añadió Lavie.
Para dimensionar, aquí hay algunas medidas de la taza que te gusta disfrutar:
Un vaso chico de Starbucks tiene ocho onzas. Un vaso grande tiene 12 onzas (350 ml); un extra grande tiene 16 onzas (473 ml) o lo que es igual a dos tazas de café. Si es un vaso de venti son las 20 (591 ml) onzas indicadas.
Entre tanto, en Dunkin Donuts, una taza pequeña de café tiene 10 onzas (295 ml). Una mediana contiene 14 (414 ml) y si ordenas una grande obtienes las 20 onzas (591 ml), con el tamaño XL son 24 onzas o tres tazas de café.
Los expertos le dijeron a CNN que en 2012 no harían una recomendación a la salud pública acerca del café porque no hay una evidencia sólida para hacerla.
“Si uno consume café, hay que disfrutarlo”, dijo el médico Donald Hensrud de la Clínica Mayo.
“Pero yo no lo recomendaría tomar si no le gusta a la persona”.
Muchas personas ya lo consideran como una parte regular de sus vidas: para casi dos tercios de los estadounidenses, el café diario de rutina es solo un hábito.
Sal de la cama, haz café. Empieza tu día laboral. Toma más café. Repite. Solo espera que no te mate.


Miguel Ángel Pol Vaquer
The

jueves, 15 de agosto de 2013

Los dos momentos idóneos para correr



Mucha gente se pregunta cuándo es mejor salir a correr, hacer bici estática, elíptica, remo o cualquier deporte de cardio con el fin de quemar más grasa, y los dos momentos ideales para ello son: por la mañana y después de hacer pesas.

Por la mañana el cuerpo tiene más opciones de perder grasa ya que ha estado toda la noche de ayuno, los depósitos de glucógeno se encuentran bajos y debemos de usar más grasa para realizar el cardio moderado. Además ayuda a regular el ritmo circadiano ó biológico, mejorando la calidad del sueño y bajando nuestro nivel de estrés.

En cuanto a hacerlo después de las pesas, además de que si lo hacemos antes consumimos el glucógeno que nos vendría fenomenal a la hora del entrenamiento anaeróbico intenso, los depósitos de glucógeno han bajado por las pesas y se usará por consiguiente más de grasa al realizar el cardio.

Además un estudio, realizado por la universidad de Copenhague, descubrió que si entrenaban extensiones con una pierna y la otra no, el cuádriceps entrenado aumentaba el flujo sanguíneo y promovía la eliminación de grasa de las zonas subcutáneas. Así que si seguido se hace cardio la grasa está dispuesta para ser eliminada y no para volverse a almacenar.

 

Miguel Ángel Pol Vaquer

The Rush Studio

lunes, 5 de agosto de 2013

5 RAZONES POR LAS CUALES BEBER AGUA


¿Por qué beber agua?

Venimos del agua. Tres cuartas partes de nuestro cuerpo son agua. ¿Acaso no somos agua? Nos debemos a ella.

¿Por qué el agua es tan benéfica?

La razón fisiológica es la siguiente. Al aumentar la cantidad de agua en el cuerpo, éste tiene que encontrar la forma de mantener los líquidos corporales en niveles adecuados. Entonces, si se toma mucha agua, el metabolismo se pone a trabajar para desechar el "exceso", por lo que comienza a trabajar al sistema circulatorio -sangre y la linfa. La sangre pasa por los riñones, que son los filtros del cuerpo, y éstos eliminan las impurezas que van en la sangre a través de la orina. Esta es la principal razón.

¿Por qué el agua adelgaza?

El agua, al estimular el metabolismo, provoca un gasto energético para eliminar este exceso de agua. Esas son calorías que se están gastando, además este movimiento puede provocar una ligera remoción de grasa circulante. Estas son las principales razones.

¿Por qué el agua es tan buena contra el estreñimiento?

Porque en el colon es donde se absorben los electrolitos principalmente. Al tomar más agua, parte de ésta estará en los intestinos, incluido el colon, donde terminan de formarse las heces. Al haber más líquido las heces se "hidratan" lo que hace que su consistencia sea más blanda, facilitando su expulsión.

Prueba el tratamiento con agua si tienes problemas de estreñimiento. Mano de santo, laxa de una forma asombrosa y eso ayuda a purificarse.

 ¿Por qué el agua es buena contra procesos artríticos?

Una de las principales teorías es que las articulaciones son muy beneficiadas por el líquido sinovial, éste actúa a manera de "lubricante". El agua contribuye a la generación, a la "hidratación" del líquido sinovial, lo que beneficia sin duda al sistema articular.

¿Por qué el agua es buena contra enfermedades respiratorias?

Porque al haber mayor cantidad de agua en tu cuerpo, al activar el metabolismo para expulsarla necesitas respirar de forma más profunda, pasa más sangre por pulmones y alvéolos, lo que contribuye a la purificación.

 

 

Miguel Angel Pol

The Rush Studio

viernes, 2 de agosto de 2013

LAS 5 CUALIDADES BASICAS QUE DEBE DE TENER UN ENTRENADOR PERSONAL


Descripción Universal por CNNenespanol

(CNN) — Cuando Marqus Taylor ve a entrenadores personales trabajar con sus clientes en el gimnasio que utiliza, no se impresiona.

“Por lo que he visto, los entrenadores personales tienden a ponerse en tu cara y hacerte sentir menos de lo que eres”, dice.

Taylor, de 30 años, está agradecido de que conoció a su entrenador en una iglesia local en Chicago, Estados Unidos; Brian Harris está lleno de palabras amables y aliento, lo que ayudó a Taylor a perder 72.5 kilogramos.

Encontrar un entrenador personal que te haga sentir lo suficientemente cómodo para exponer tus mayores defectos puede ser difícil. Pero se llaman entrenadores “personales” por una razón, están allí para guiarte hacia tus metas personales de bienestar físico y para hacerlo necesitan encajar con tu personalidad.

La cantidad de entrenadores personales en Estados Unidos aumentará un 24% para 2020, según la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos. A medida que el campo aumenta, los clientes necesitarán investigar más para encontrar al entrenador físico perfecto.

Es importante considerar todo, desde qué viste tu entrenador hasta cómo habla.

Aquí están cinco cualidades que debes buscar en un entrenador personal:

 

  1. Paciencia

    La paciencia es la clave para una buena relación cliente-entrenador, dice la entrenadora de las celebridades, Ashley Borden.

    Los entrenadores deben entender que lo que funciona para un cliente puede no ser efectivo para otro. Él o ella debe evaluar tu cuerpo cuando se reúnen por primera vez, para familiarizarse con tus necesidades.

    Los entrenadores también deben encontrar un ritmo cómodo para sus clientes, dice Borden. Algunos clientes pueden progresar a un ritmo más rápido, mientras que otros pueden necesitar más entrenamiento y asistencia.

    2. Comunicación

    Tu entrenador probablemente no estará contigo todo el tiempo en tus entrenamientos. Con eso dicho, debe explicarte las cosas por teléfono y enseñarte cómo hacer ciertos movimientos sin estar físicamente presente en todos los entrenamientos.

    “(Harris) va más allá”, dice Taylor. “Cuando comencé por primera vez el nuevo plan, pasamos la mitad del día en el supermercado mientras comprábamos alimentos saludables porque no soy un comprador inteligente”.

    Taylor dice que desde que Harris le dijo qué comer y por qué, puede comprar y ejercitarse por su propia cuenta. Y la comunicación es recíproca.

    “Si un cliente me cancela y retrasa los entrenamientos, me hace sentir que no está comprometido”, dice Harris

 

 

  1. Profesionalismo

    Borden dice que aunque es importante mantener una relación cercana con un cliente, también se necesita un nivel de profesionalismo.

    “Cargo su agua y les consigo una toalla si la necesitan, similar al servicio que recibirían en un hotel de cinco estrellas”, dice.

    (Ese servicio tiene un precio: los entrenadores de tiempo completo cobran una tarifa promedio por hora de 28.27 dólares, según la Federación Nacional de Entrenadores Profesionales de Estados Unidos. La duración de una sesión de entrenamiento, la ubicación y el nivel de experiencia del entrenador personal define el costo de la sesión).

    Por último, la ropa que viste tu entrenador debe ser sencilla y natural. La atención debe estar en el cliente, dice Borden, no en lo que el entrenador viste… o no viste.

    4. Educación

    Los entrenadores deben tener (y deben poder mostrarte) una certificación apropiada para sus áreas de experiencia, dice Borden.

    Para certificarse, los entrenadores personales deben aprobar un examen a través de organizaciones acreditadas como el Consejo Estadounidense de Ejercicio (ACE, por sus siglas en inglés), la Academia Nacional de Medicina del Deporte de Estados Unidos (NASM) o la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento de Estados Unidos (NSCA). La mayoría de los exámenes cubren psicología, procedimientos de entrenamiento y ejercicio, nutrición, anatomía funcional del cuerpo y administración del peso. Cada examen de certificación de las organizaciones planteará preguntas diferentes. Puedes ver el resumen de un examen aquí (en inglés).

    Un título de preparatoria o Examen de Desarrollo de Educación General es necesario para enlistarse en las clases de certificación. Sin embargo, no todos los empleadores piden títulos universitarios, esto dependerá de si el entrenador practica privadamente o a través de una institución.

    Los entrenadores deben actualizarse con las tendencias de bienestar físico más recientes y las investigaciones nuevas publicadas en revistas científicas.

    “El bienestar físico básico siempre está allí, pero este campo evoluciona”, dice Borden. “Siempre reviso en línea si hay estudios o cursos nuevos que necesito analizar”.

    5. Personalidad

    Como cliente, quieres sentirte cómodo y confiar en que tu entrenador tiene tu mejor interés en mente.

    “Brian es como mi hermano”, dice Taylor. “Somos realmente cercanos dentro y fuera de nuestro entrenamiento porque me habla como una persona real, no como un cliente”.

    Una vez que estableciste qué tipo de entrenador personal quieres, puedes comenzar a buscarlos.

 

El Consejo Estadounidense de Ejercicio y la IDEA —la mayor asociación de profesionales del ejercicio y bienestar físico del mundo— tienen herramientas en línea que pueden ayudarte a localizar a los entrenadores personales disponibles en tu área y filtrar los resultados para atender tu actividad de interés, rango de precios y género.

 
Atte:
Miguel Angel Pol Vaquer
The Rush Studio