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viernes, 4 de noviembre de 2011

CUANTAS CALORIAS QUEMO?

Nuestro cuerpo, por el simple hecho de estar vivo y con sus signos vitales a pleno funcionamiento, quema calorías sin necesidad de hacer nada. La cantidad de las calorias quemadas por cada persona sin hacer nada depende directamente de su peso y de su estatura en metros cuadrados de piel. A esa quema calórica sin hacer nada se la llama metabolismo basal o índice metabólico, el cual nos da, una vez pasado a Calorías, la cantidad mínima de comida que debemos ingerir para poder mantener el peso.



En los casos de sobre peso, necesariamente y si la persona está sana, lo más recomendable es hacer algo de ejercicio para que esta quema calórica suba y al final del día sea más lo que quemamos que lo que comemos, lo cual se ve reflejado directamente en una baja de peso progresiva.

Nunca es recomendable dejar de comer, de hecho, al comer más y en porciones pequeñas (5-6 veces al día) obligamos a nuestro sistema digestivo a estar trabajando durante más horas por lo que automáticamente el costo de calorías sube debido a que está más horas trabajando. Esta es la razón por la cual se recomienda comer más veces en menos cantidades.

Comer más veces no es directamente relacionado con subir de peso siempre y cuando en esas comidas se coma sólo lo que se necesita. Por tanto, queda descartado comer hasta llenarse la barriga.

La medida internacional de medición es el MET, la cual se usa para diferentes objetivos, entre ellos el metabolismo basal. Dicha fórmula, para quienes no están relacionados con la nutrición científica puede ser algo difícil de entender, no obstante, con algunos ejemplos tratamos de que sea más fácil su entendimiento



MET (unidad de medida)

El met es la unidad de medida del índice metabólico y se define como la cantidad de calor emitido por una persona en posición de sentado por metro cuadrado de piel.

La relación por metro cuadrado de piel permite una aproximación mayor a la media, puesto que las personas de mayor tamaño tienen un menor metabolismo basal.

Equivale a 58 W/m² (en el sistema técnico, 50 kcal/h·m²). También equivale a 3,5 ml/kg/min de consumo de O2 y a 1 kcal/kg/h.

Considerando la equivalencia de 1 kcal/kg/h, significa que una persona que pese 60 kg gasta en 24 horas estando sentada: 1440 calorías. Por tanto es esa cantidad de calorías la que debe ingerir al día para no tener "superavit" lo que se traduce en engordar.

Considerando la superficie corporal, la equivalencia es a 50 kcal/h·m², lo que significa que un adulto de 1.73 metros cuadrados de superficie corporal gasta al día estando sentado 2076 calorías.



LAS DIETAS MILAGRO NO EXISTEN, asesórate siempre con un profesional y trata de seguir los pasos adecuadamente tanto en alimentación como en entrenamiento.

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