El Estres (el asesino silencioso) y sus efectos

EL CORTISOL, es considerado la hormona del estrés pues el organismo la fabrica ante situaciones de emergencia para ayudarnos a enfrentar los problemas. Si la situación de peligro o estrés continúa ¿puede convertirse el cortisol en nuestro enemigo?

 

En situaciones normales las células de nuestro cuerpo utilizan el 90% de la energía en actividades metabólicas tales como reparación, renovación y formación de nuevos tejidos. Pero cuando se produce una situación de alarma y estrés nuestro cerebro envía un mensaje a las glándulas adrenales para que liberen cortisol, esta hormona hace que el organismo libere glucosa a la sangre para enviar cantidades masivas de energía a los músculos, de esta forma todas las funciones anabólicas de recuperación, renovación y creación de tejidos se paralizan y el organismo cambia a metabolismo catabólico para resolver esa situación de alarma.

Cuando la situación de estrés es puntual, una vez superada la emergencia los niveles hormonales y los procesos fisiológicos vuelven a la normalidad, pero cuando el estrés es prolongado, como es muy frecuente hoy en día debido al ritmo de vida que llevamos, se disparan en el organismo los niveles de cortisol, y al ser el único proveedor de glucosa del cerebro tratará de conseguirla por diferentes vías, bien sea destruyendo tejidos, proteínas musculares, ácidos grasos y cerrando la entrada de glucosa a lo otros tejidos.
 

Los primeros síntomas de niveles elevados de cortisol son:

Cambios del comportamiento:

·          Falta de sentido del humor.

·          Irritabilidad constante.

·          Sentimientos de ira.

·          Ganas de llorar.
 

Síntomas físicos

·          Cansancio permanente aunque no hagamos nada.

·          Dolores de cabeza.

·          Palpitaciones.

·          Hipertensión.

·          Falta de apetito o gula desmesurada.

·          Problemas digestivos.

·          Orina frecuente, diarrea o estreñimiento.

·          Dolores o calambres musculares.

·          Infertilidad e interrupción de la menstruación.

·          Perdida de memoria (niveles altos de cortisol dañan la conexión entre células cerebrales).

·          Disminución de las defensas.

·          Retención excesiva de tejido adiposo en la zona media anterior, laterales, y posterior.
 

Pautas para controlar el cortisol

Aunque hoy día resulta un tanto complicado controlar el cortisol, hay varias pautas que nos ayudaran a mantener los niveles adecuados.
 

·          Dieta: debemos suministrar al organismo todos los nutrientes necesarios para prevenir cualquier deficiencia, proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales. Ya que una disminución en la ingesta calórica es un aumento de los niveles de cortisol.
 

·          Es aconsejable tomar alimentos: como los huevos, leche, cereales integrales (que son ricos en triptófano, un aminoácido que estimula la producción de serotonina, la hormona del bienestar).
 

·          Evitar: el consumo de bebidas excitantes café, colas y alcohol. También debemos eliminar edulcorantes artificiales como el aspartame, que estimula en exceso el funcionamiento de las glándulas suprarrenales.
 

·          Dormir bien: es muy importante dormir ocho horas por la noche para que nuestro organismo ponga en marcha el mecanismo renovación y recuperación celular.
 

·          Relajación: practicar con regularidad yoga, tai-chi, ejercicios de relajación, meditación, técnicas de respiración para contrarrestar los periodos de tensión.
 

Suplementos

·          Fosfatidilserina, tiene propiedades supresoras del cortisol.

·          Vitamina C, por sus propiedades antioxidantes atenúa transitoriamente los incrementos del cortisol.

·          Vitamina A, ayuda a minimizar los niveles de la hormona del estrés. 

·          Té verde que contiene L-Teanina y mejora la producción de ondas alfa del cerebro.

·          Ginseng, actúa sobre el cerebro y las glándulas suprarrenales para que deje de producir las hormona del estrés.

·          CLA (Ácido Linoléico Cojugado), el cual controla la retención de ácidos grasos en la zona media, absorbiéndolos durante la noche y eliminándolos en la primera orina de la mañana.

Que NO tienes TIEMPO para ir al GIMNASIO!! ESTÁS SEGUR@?

Si te falta el famoso culpable de siempre para poder entrenar, EL TIEMPO, puedes optar con un buen profesional por las rutinas express o asesinas de calorías en no mas de 45 min. Yo soy Preparador Físico, y si te digo la verdad, a veces me falta EL TIEMPO y a veces LAS GANAS también, y es peor cuando se juntan los 2 defectos el mismo día. Por ello opto por rutinas localizadas tipo circuito en la que incluyo algo de pesas, abdominales, ejercicio pliométrico básico y cardio de intervalo como warm up y cool down.
Rutina de ejemplo para pecho en este orden:

Warm Up (Jogging 10 min a 8.0 km/hr):
1) Press Plano barra
2) Press Inclinado mancuerna
3) Jumping Row por 1 minuto
4) Abdominal declinado
5) Cross Over Cable
6)Vuelos con mancuernas en bco plano
7)Abdominal 2levacion pierna Colgado
Cool Down (jogging 10 min 7.5 Km/hr)

Del ejercicio Nro 1 al 7 en circuito de series de 15 reps sin descanso mas que para beber agua (HIDRATATE SIEMPRE) y repetido durante 3 vueltas.
El resultado de esto es una rutina de no mas de 47 minutos exactamente sumamente intensos y dinámicos con una quema de calorías de 773 (16.44 Kcal x min).
No hay duda que el tiempo no es excusa y todo se puede (Quien no tiene 47 minutos al menos 3 veces por semana?).
Estar en forma no es ir al gimnasio, si no aprovechar el tiempo que tienes, optimizarlo y canalizarlo de forma correcta y guiado por un profesional de la salud con las herramientas para poder cuantificar tu entrenamiento para obtener lo que quieres.

Guíate por un profesional SIEMPRE

(Rutina diseñada en base a un hombre adulto de 200 libras, 11 % de grasa, metabolismo basal de 2200 Kcal y quema calórica medida con lector cardiaco al 65% del VO2 max del adulto en cuestión y guiado bajo un plan de alimentación balanceado).

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LA QUIROPRÁCTICA (TIP)

¿Por qué tantos deportistas utilizan los servicios de los quiroprácticos?

Es importante identificar y resolver rápidamente cualquier problema neuro-músculo-esqueletal, cualquier disfunción o cualquier deficiencia orgánica ya que dichos trastornos pueden impedir seguir practicando un deporte, al provocar una lesión o una enfermedad que se podía haber evitado.
La práctica de un deporte exige estar en las mejores condiciones posibles para que el cuerpo pueda funcionar a pleno rendimiento. Eso lo saben particularmente los deportistas profesionales, y por esa razón, en los países donde la quiropráctica está más desarrollada, sobre todo en los Estados Unidos, los atletas de alto nivel y los equipos olímpicos suelen estar bajo cuidado quiropráctico.
Es importante integrar los ajustes quiroprácticos como parte de la rutina del cuidado físico, preferentemente desde la infancia o adolescencia, cuando el joven empieza a aficionarse a la práctica de un deporte.

¿Qué hace el Quiropráctico?

El ajuste específico que realiza el doctor en Quiropráctica a sus pacientes elimina las interferencias del sistema nervioso localizadas principalmente en la columna vertebral. Los ajustes podrán realizarse, tanto en la columna vertebral y cráneo, como en otras articulaciones o tejidos del cuerpo. El ajuste es la presión o impulso, muy preciso y específico, destinado a corregir la incorrecta posición de una vértebra. La formación de un Quiropráctico es universitaria (de 4 a 6 años)

¿Es una buena ayuda en las lesiones deportivas?

Los deportistas pueden encontrar en el cuidado quiropráctico la ayuda que precisan para recuperarse de lesiones derivadas de la práctica de su deporte. Pero más importante todavía para el deportista es la capacidad que tiene el quiropráctico para intervenir, con total independencia de la presencia o no de síntomas particulares, optimizando el rendimiento del organismo.
Y cuando la victoria se mide en centésimas de segundo, se entiende el interés particular de los atletas profesionales por la quiropráctica.

¿Qué opinan los deportistas de élite?

•Tiger Woods: "Estuve yendo a quiroprácticos desde que me acuerdo. Es muy importante para mi entrenamiento así como practicar mi swing".

•Evander Holyfield: "Necesito realizar un ajuste antes de subir al ring. Realmente creo en la quiropráctica. Acudiendo al quiropráctico tres veces por semana mi rendimiento mejora. La mayoría de los boxeadores van para mantenerse en lo más alto".

•Lance Armstrong: "No hubiera ganado sin la ayuda de mi quiropráctico".

•Otro gran ejemplo de los beneficios de la quiropráctica para los deportistas es el equipo de futbol AC Milan.
Desde que el Doctor en Quiropráctica Jean Pierre Meersseman se ha convertido en el responsable del equipo médico del AC Milán, se han reducido las lesiones en más de un 90% y ha ayudado a Paulo Maldini a seguir jugando hasta ¡pasados los 40 años!

 

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OSTEOPOROSIS Y LA ACTIVIDAD FISICA (TIP)

Entrar a hablar profundamente de la Osteoporosis en esta ocasión sería tedioso, más aún si lo relaciono a la actividad física. Sólo voy a plasmar una idea muy generalizada y resumida de ello.

A nuestros huesos les encanta trabajar duro. Lo peor para ellos: el estado de ingravedad (o gravedad cero), seguido del sedentarismo y la inactividad. Estos 3 factores anteriores aceleran el proceso osteoporósico.
Los huesos siguen la filosofía del “úsalo o piérdelo” respondiendo a la fuerza con la acumulación de minerales, fortaleciéndose así su estructura, y por ende, la posibilidad de poder soportar más peso.
El tener en cuenta las fuerzas producidas por la actividad física puede ayudarle a saber qué tipo de ejercicios nos ayudan a la mayor adaptación de los tejidos óseos y por lo tanto un mayor fortalecimiento de los huesos.

El ejercicio diario nos ayuda a tener el cuerpo más sano, los músculos más fuertes y un mejor balance, el cual, nos puede ayudar a evitar caídas y posteriores fracturas, las cuales, si se tiene osteoporosis, a veces, son irreversibles.

Si usted presenta un alto riesgo de tener osteoporosis, o ya la tiene, sepa que el ejercicio es vital para salir de ella o evitarla, pero si ya esta en proceso muy avanzado, además, debe medicarse. El "matrimonio", en caso de medicación, entre el deporte y la medicina, son cruciales para no caer en los efectos devastadores de dicha enfermedad.

Saber, que el ejercicio ayuda a evitar fracturas ante una caída aunque no haya habido cambio en la densidad mineral del hueso.

Cómo puedo saber si estoy o no en proceso Osteoporósico, hablando con mi médico solicitándole un estudio de densiometria ósea, esperar los resultado y seguir sus indicaciones si el caso así lo amerita.

 

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QUEMADURAS Y EL HUEVO (es bueno saberlo, más aún, si tienes hij@s)

 

En un curso de ASPIRANTES A BOMBEROS enseñaron que cuando se produce una quemadura, sea esta de la extensión que fuera, el primer auxilio es colocar la parte afectada debajo de agua fría corriente hasta que calor disminuya y pare de quemar las capas de la piel y después, clara de huevo, levemente batida (sólo para que sea más fácil de aplicar).

La semana pasada, al calentar el agua, una amiga la dejó pasar de punto; ya estaba en ebullición y cuando agarró la olla para tirar el agua, se quemó una gran parte de su mano porque el agua hirviente saltó hacia fuera cuando ella trataba de mover el recipiente.

Colocó entonces la mano debajo de la llave de agua fría, bastante tiempo para evitar el calor inicial, aunque el dolor era tremendo. Luego rompió dos huevos y separó las claras batiéndolas un poco y las puso sobre la mano.

Su mano estaba tan quemada que, en cuanto ella colocaba la clara encima de la piel, ésta se secaba y quedaba una película que después se enteró, era colágeno natural.

Estuvo por lo menos una hora colocando capa tras capa de de claras en la mano. Por la tarde, no sintió más dolor y al día siguiente apenas había una marca rojiza-morada donde se había quemado. Ella pensó que le quedaría cicatriz horrible, pero para su sorpresa, después de diez días estaba sin ninguna marca de lo acontecido.

Ni el color de la piel cambió; esa parte quemada, se recuperó totalmente por el colágeno existente en la clara de los huevos que en realidad, es una placenta y está llena de vitaminas.

Siempre puede existir alguien que necesite este mensaje.

 

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EL TRIGO

 

Propiedades del trigo.

•Es un alimento rico en hidratos de carbono que ayuda a obtener mucha energía.

•Su riqueza en fibra le hace ideal para tratar el estreñimiento o divertículos.

 

•Ideal para personas nerviosas o en período de estudios por su aporte en vitaminas B.

•Su contenido en lignanos (fitoestrógenos) reduce la posibilidad de sufrir cáncer de pecho, útero o próstata.

•El trigo tiene propiedades antioxidantes ya que es una buena fuente de Selenio y vit. E que protegen a nuestras células frente a los radicales libres.

•Muy recomendado en las enfermedades cardíacas por su riqueza en Vit. E, que ayuda a que el colesterol no se oxide y bloquee las arterias.

Información nutricional del trigo (por 100 g. crudo)

•305 Calorías.

•65 Hidratos de Carbono.

•13 g. de Proteínas.

•10 g. de Fibra.

•2 g. de Grasas.

•37 mg. de Calcio.

•5 mg. de Hierro.

•55 mcg. de Selenio.

 

•También nos aporta Magnesio, Manganeso Cobre y Vit. del grupo B y Vit. E.

 

¿Sabías que el trigo...?

 

Puedes beneficiarte de sus propiedades preparándolo de diferentes maneras gracias a la ámplia gama que nos ofrece el mercado: harina, Cuscús, Bulgur, Pasta, Tipile, Seitán, etc.

Experimenta en tu cocina sabrosos platos con este cereal.

 

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Qué es la GASTROENTERITIS?

Aquí están cinco cosas que debes saber sobre la gastroenteritis:

1.- A menudo puede ser causada por un virus, pero no es un virus de la gripe o influenza. También puede ser causada por bacterias o parásitos, aunque es más raro.

Los institutos nacionales de Salud de Estados Unidos indican que la gastroenteritis viral es la segunda enfermedad más común en el país.

Las personas muestran síntomas de diarrea acuosa, calambres abdominales, náuseas o vómitos, y a veces fiebre.

2.- Es raro que sea mortal.

Sin embargo, los niños, los adultos mayores o personas con sistemas inmunes comprometidos pueden tener complicaciones graves.

Es porque están en riesgo de deshidratación, debido a la pérdida de líquidos, de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.

La Clínica de Cleveland dice que cerca de 27 personas mueren cada día en Estados Unidos de gastroenteritis severa.

Pero la mayoría de las personas se recupera sin necesidad de hospitalización.

3.- Puede ser transmitida por los alimentos o por el agua, o te la puede transmitir otra persona.

La gastroenteritis es contagiosa y puede transmitirse a través del contacto entre una persona infectada y otra persona.

También se puede transmitir por los alimentos (especialmente mariscos), o por una bebida que está contaminada, pero es menos común.

La prevención es la clave, según la Clínica Mayo, que aconseja a la gente que se lavarse las manos con frecuencia, y evitar los alimentos, el agua o los utensilios que crean que puedan estar contaminados.

4.- No se puede tratar con antibióticos, si es viral.

La Clínica Cleveland dice que los médicos no suelen recomendar medicamentos antidiarreicos, ya que pueden prolongar la infección.

El mejor curso de acción es reponerse con líquidos o con alimentos que contienen la mayoría de los electrolitos y carbohidratos complejos, dicen los expertos.

5.- Puede durar hasta 10 días

Depende del tipo de virus que tenga el paciente.

William Hudson y Elizabeth Cohen contribuyeron con este reporte

Adaptado por The Rush Studio